Terrenos da Fajã dos Vimieiros
A Fajã dos Vimieiros é um vale encantador, com uma área de 3310 m2 ótima para o cultivo de produtos agrícolas.
Com uma variedade tão rica de plantações, como o cultivo de frutas, legumes e cereais, oferecendo uma colheita diversificada e nutritiva.
Utilizando a prática de agricultura sustentável, como rotação de culturas e a fertilização orgânica do solo, com estreco de animais, práticas excelentes para manter a fertilidade do solo e combater pragas. Essas técnicas ajudam a promover um ecossistema saudável das plantações.
O trigo é uma das plantações que é entregada no sistema rotação, pode ajudar a melhorar a estrutura do solo e reduzir doenças. Além disso, o trigo enriquece o solo após a colheita, servindo como base para as próximas plantações.
Todos os produtos colhidos das terras da Fajã dos Vimieiros, são posteriormente vendidos aos mercados agrícolas, na Mercearia-Frutaria da Associação Serras da Ilha, a "Mercear`ilha", como também a restaurantes ou mesmo é vendido direto a qualquer consumidor.
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